Ingredientes: verdura variada, por ejemplo brócoli, zanahoria y col.
Cantidades: al gusto.
- Cortamos la verdura con formas divertidas, por ejemplo el brócoli en flores, la zanahoria en flores o en palitos, y la col en trozos medianos.
- Escaldamos en agua abundante y muy hirviente, durante 3-5 min.
- La pasamos por el chorro de agua fría para que conserve su color brillante
- Servimos con algunas semillas variadas: girasol, calabaza, sésamo y lino.
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